Chef Thais Okamoto

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes •600 gr de camarão grande limpo com cauda (rabo) •Sal a gosto •Suco de 1 limão •Pimenta do reino branca a gosto •2 ovos batidos •1 xícara (chá) de farinha de trigo •1 xícara (chá) de farinha panko •500ml de óleo para fritar

Modo de Preparo


Limpe os camarões mas deixe o rabo para decoração, tempere com sal, limão e pimenta. Reserve na geladeira por 15 minutos.

Passe os camarões temperados na farinha de trigo, depois no ovo batido, e em seguida na farinha panko.

Frite os camarões por imersão no óleo quente até que fiquem dourados.
Sirva com molho tártaro ou salada

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