por espaço gastronômico | jul 13, 2020 | Blog
Chef Thais Okamoto Rendimento: 2 pessoas Tempo de preparo: 1h Ingredientes 100gr de lula em anel; 50gr de vôngole 100gr de mexilhão sem concha 150gr de camarão 7 barbas limpo; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho descascados; 1 pimentão verde picado 1/2 pimentão...
por espaço gastronômico | jul 5, 2020 | Blog
Ingredientes 50g de vieiras 1 concha de vieira Sal Limão Pimenta do reino branca Manteiga 1 colher de sobremesa de vinho branco 1 colher de sobremesa de cheiro verde 1 colher de queijo parmesão ralado Modo de preparo:Tempere as vieiras com sal, limão e pimenta...
por espaço gastronômico | jul 4, 2020 | Blog
Ingredientes bacalhau: 0,5 kg de lombo de bacalhau Sal e pimenta do reino branca moída na hora a gosto • • Ingredientes da manteiga de ervas 1 colher de sopa de manteiga sem sal Ervas finas picadas: manjericão, tomilho, salsinha, cebolinha Sal Pimenta do reino...
por espaço gastronômico | jul 3, 2020 | Blog
Chef Thais Okamoto Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 1h30min Ingredientes: •800gr de camarão médio limpo •800gr mandioca cozida •1 pimentão verde, 1 amarelo e 1 vermelho em cubos pequenos •2 tomates maduros em cubos •1 cebola em cubos •3 dentes de alho •3...
por espaço gastronômico | jul 2, 2020 | Blog
Chef Thais Okamoto Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 1h30min Ingredientes camarão •1 moranga média •800gr de camarão médio limpo •Suco de ½ limão •Sal a gosto •Pimenta-do-reino a gosto •Azeite •2 tomates maduros picados sem pele •100ml de catupiry •100ml de...
por espaço gastronômico | jul 1, 2020 | Blog
Chef Thais Okamoto Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes camarão flambado •8 unidades de camarões grandes limpos •Sal •Suco de 2 limões tahiti •Pimenta do reino branca •15ml de conhaque •1 colher (sopa) azeite Modo de preparoTempere os...
