CAMARÃO À TAILANDESA

Chef Thais Okamoto Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes camarão •600gr de camarão médio limpo •Suco de 1 limão tahiti •Sal a gosto •Pimenta-do-reino a gosto •Azeite • Ingredientes  molho tailandês •1 colher (sopa) de azeite •2 colheres...

CAMARÃO EMPANADO

Chef Thais Okamoto Rendimento: 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes •600 gr de camarão grande limpo com cauda (rabo) •Sal a gosto •Suco de 1 limão •Pimenta do reino branca a gosto •2 ovos batidos •1 xícara (chá) de farinha de trigo •1 xícara (chá) de...

A Paella

História O ícone gastronômico da Espanha, a Paella nasceu na região de Albufera em Valência, comunidade marcada por vastas plantações de arroz em seus terrenos alagados, herança da dominação árabe na Península ibérica durante o século VIII. Uma das primeiras...

TRUTA COM AMÊNDOAS LAMINADAS

Chef Thais Okamoto Rendimento: 1 pessoa Tempo de preparo: 10 minutos Ingredientes peixe 1 filé de truta de cerca de 200gr 1 limão taiti Sal Pimenta do reino branca 1 colher de manteiga Ingredientes  Amêndoas Laminadas 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 colher...

ROBALO NA MANTEIGA DE ERVAS

Chef Thais Okamoto Rendimento: 1 pessoa Tempo de preparo: 25 minutos Ingredientes robalo 1 filé de robalo de cerca de 200gr 1 limão taiti Sal Pimenta do reino branca 1 colher (sopa) de azeite de oliva Ingredientes  Manteiga de Ervas 1 colher (sopa) de manteiga...

CEVICHE

Chef Thais Okamoto Rendimento: 1 pessoa Tempo de preparo: 10 minutos Ingredientes: • 1 filé de saint peter ou linguado fresco • 1 colher (chá) de cebola roxa cortada em tiras finas • Suco de 1 limão taiti ou cravo • 1 colher rasa (chá) de  pimenta dedo de moça picada;...
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